今回の「ひと」は有限会社アミタの松永由美子社長。
有限会社アミタさんは、下関市内にある松永医院、老人保健施設アイユウ、アイユウの苑などの利用者様用のお食事をつくる会社…。
関連施設の理事長でもあり、松永医院の院長でもあり、松永社長のお父様でもある松永院長も登場しています!!!
JCOM下関さんで2013年6月16日から6月30日まで放送されました。